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核心提示：中国苗岭贡茶之乡·贵定云雾贡茶品牌建设论坛，3月19日在贵州贵定县举行，来自国内茶业界科技、品牌策划、文化等方面的专家，围绕贵定云雾贡茶发展现状、未来，提出了建设性的建议。
产自贵定的云雾贡茶，自隋代始，便成为宫廷贡茶，其后，唐、元、明、清宫廷，先后品饮了贵定云雾贡茶。这一深受宫廷喜爱的茶叶，源于当地的鸟王种和青山绿水，其在历史上的辉煌和荣耀，也成就了该茶叶五彩缤纷的文化色彩。
整合好其地域、文化等因素，打造个性化的茶叶品牌，专家的真知灼见，也正是填满贵定云雾贡茶的五彩斑斓的色彩空间。
做引导消费的领头羊
五朝贡茶的显赫身世，贵定云雾贡茶品质可见一斑。在当今绿茶品牌建设隆隆推进时，贵定云雾贡茶摘金夺银，以品质见长的贵定茶产业，如何凸显其产品属性，延伸产业链，湖南农业大学教授刘仲华提出了以产品开发促进消费的科学构想。
据专家测定，贵定云雾贡茶一芽一叶的春茶，所含茶多酚多达32.76%、氨基酸达2.18%、水浸出物达44.4%、咖啡碱达4.17%。“如此优良的茶叶，做足茶与健康方面的工夫，以健康为市场卖点，开发功能型新产品，以品质为市场卖点，开发风味型新产品，以外型为市场卖点，开发方便型新产品。”刘仲华长期致力于茶叶系列产品的开发研究，关于贵定茶产业的产业链延伸，刘仲华从国际国内以开发的茶叶系列产品入手，分析了贵定茶叶深加工的优势。“品质优良是天时条件，如何找亮点，发掘特色的品质特点，实现产业化开发茶叶的功能，可实现引导消费的目的。”据刘仲华介绍，目前，茶系列产品的开发和应用，已经在很多领域和人们的生活对接。“贵定茶产业系列产品的开发，可融入健康、风味、时尚等元素，做茶叶深加工产品消费的领头养。”
让消费者一见倾心
一代宗教大师赵朴初品饮贵定云雾贡茶后，挥毫书下“佛茶”两个大字；立于乾隆五十五年(1790年)贡茶碑，至今还见证着宫廷对贵定茶叶的珍爱；县城北面的阳宝山莲花寺遗址和周围的茶园，向人们诉说着这里曾为西南三大佛教名山之一时旺盛香火，因茶而兴的佛教圣地佛学的兴盛。
“站在竞争的角度去定位贵定茶产业，可以提炼出贵定茶产业的5个贵，即高贵、珍贵、富贵、价贵、灵贵。”杭州远卓品牌策划有限公司策划总监谢付亮从品牌定位的角度，概括了贵定茶叶在历史长河中形成的特点。而这5个贵，在贵定可找到支撑点，赵朴初题写的“佛茶”、乾隆五十五年(1790年)的贡茶碑、阳宝山莲花寺遗址、独特的地方良种—鸟王种等，均成就了贵定云雾贡茶的“贵”。
“贵定云雾贡茶的5个贵，在国内罕见，其他产区的茶叶，不可复制这几个贵，让消费者在第一秒就知晓贵定茶叶的独特性，让他们一见倾心。”如何让这5个贵迅速为人知晓，谢付亮提出了强化传播环节的重要性，“一流的茶叶品牌，要做好二流工作，即产品流和信息流，策划极具贵定特色的茶事活动，并让这些事件能吸引人眼球，增强人们对5个贵的理解。”
向消费者展示魅力
“文化是历史的积淀，尤其是茶叶，其品牌打造和文化有密切的关系。”中国国际茶文化研究会常务理事、湖南农业大学客座教授林治在考察贵定茶叶的历史文化后，认为贵定云雾贡茶提升知名度的有效方法之一，就是展示当地茶文化的魅力。“茶品牌的打造，途径之一就是彰现当地的魅力因素，贵定茶叶的品质，为魅力展现提供了保障因素。”
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