食用菌产业是我县多年的种植项目，早在明清时期就有香菇等菌类种植。目前，全县主要栽培有双孢蘑菇、香菇、木耳等品种。近年来，县委、县政府为进一步加快现代农业产业发展步伐，加大农业结构调整力度，有效推进农业产业化进程，花五年时间培育了食用菌产业基地。在食用菌产业发展中始终坚持“市场主导、企业运作，政府引导、金融支持，协会组织、科技支撑”的原则，大力实施“公司+基地+协会+金融+保险+政府+农户”的“6+1” 食用菌产业发展模式，强化科技服务，实行订单种植，实现了农业增效，农民增收目标。
2006年，我县成功引进福建闽中公司，当年发展双孢蘑菇4100亩。2008年，又成功引进昊宏菌业、美宁集团、绵阳宏生等食用菌加工企业，参与我县食用菌产业发展，种植面积达到了1.2万亩，总产值实现了1.2亿元，全县人平200元。2009年以来，我县认真贯彻落实《四川省人民政府关于加快现代农业产业基地建设的意见》（川府发〔2009〕21号）精神，按照全省现代农业产业基地建设工作会议的安排部署，围绕打造“食用菌产业基地强县”工作目标，依靠科技，加大投入，创新机制，转变方式，优化布局，扎实推进食用菌产业基地建设，呈现出持续、快速、健康、协调发展的新局面。2010年，已建设食用菌产业核心示范区1万亩，示范区实行了“规模化种植，标准化生产，商品化处理，品牌化销售、产业化经营”，不断提升了我县食用菌产业竞争力。依托四川闽中、昊宏菌业、锦兴菌业、大福菌业、绵阳宏生、遂宁美宁等龙头公司，全县发展双孢蘑菇1.2万亩，木腐菌1亿袋（香菇4000万袋，平菇1000万袋，金针菇1000万袋，木耳4000万袋）。为加快我县食用菌产业发展和农民增收奠定了基础。
为推动我县招商引资、大力发展食用菌产业，县委、县政府出台了食用菌产业招商引资政策，对所引进企业或业主实行 “一个项目，一个协议，一个纪要，一套班子，一位县级领导”的服务方式，为企业或业主提供全程服务。为此，我们热忱欢迎有识之士来蓬投资，共同发展，蓬溪必将为您的事业打开成功之门！
