2009年全县已建成柠檬基地乡镇35个，发展基地村400余个，建立柠檬专业合作社128个，种植面积31万亩，鲜果年产量16万吨，总产值19亿元。安岳柠檬种植面积、产量均占全国80%以上。现有柠檬加工企业18户，年加工能力5万吨。获绿色食品柠檬生产基地认证15万亩，获GAP(全球良好农业操作规范)认证4000亩。已引进和培育了一批规模大、带动能力强、有竞争优势的种植加工企业，并与农户合作建立了利益共享、风险共担的经营机制，促进了柠檬产业的持续、快速发展。先后成功研发出了柠檬油、柠檬黄酮、柠檬果胶、柠檬发酵酒、柠檬醋、柠檬饮料、柠檬茶、柠檬干片等十多个系列、二十多个品种。目前，安岳柠檬鲜果已计入德国、俄罗斯、菲律宾、新加坡、泰国、叙利亚等10多个国家。