高原油菜多元化开发，为藏区乡村振兴提供路径

——记道孚县“三区”人才和科技特派员蒲晓斌指导安珠种植合作社油菜示范有关工作

四川省农业科学院作物研究所蒲晓斌研究员作为省科技厅选派的道孚县“三区”科技人员和科技特派员，自2021年以来，针对道孚县油菜种植历史、现状、存在问题、产业化发展前景等进行了广泛、深入调研，并在县农牧和科技局协助下，在安珠种植合作社开展了油菜多元化开发小规模试验示范。

一、 道孚县油菜产业背景

道孚县海拔较高，是典型的高原春油菜种植区，历来有油菜种植的习惯，全县油菜面积2万余亩，单产徘徊于120公斤/亩至150公斤/亩之间，产品主要以榨油食用为主。存在以下主要产业问题：

1、品种单一，急需品种更替。大面积生产上种植的品种为“绵油16”，也有少数区域种植“青杂5号”，长期缺乏科技力量对广适高产多抗新品种的引进筛选。

2、种植水平低，田间管理粗放。大面积生产上普遍采取翻耕露地撒播方式，种植密度偏高，底肥施用不足，无追肥习惯，田间杂草、野生油菜和实生苗油菜危害严重。

3、自然灾害频发，田间无灌、排条件。播种季干旱或者暴雨导致土壤板结，严重影响出苗、全苗和齐苗；花期干旱或暴雨导致花粉失活，严重影响授粉结实，形成“跳荚”和“鼠尾”；青荚期干旱严重影响籽粒灌浆膨大；花期和青荚期雨水偏多，导致菌核病早发重发；青荚期和成熟期冰雹天气造成植株损毁，导致产量毁灭性损失。

4、进一步扩种油菜潜力有限，只能主攻单产和产油量。青稞是藏区主粮作物，蔬菜是藏区主要现金来源作物，油菜种植比较效益偏低，再加上当地自然灾害频发，这些都限制了油菜种植面积的进一步扩大。在稳定现有油菜面积的基础上，加大科技投入，主攻油菜单位面积产量和产油量的提高，是确保当地油菜产业健康发展的主要途径。

5、高原油菜多元化开发尚未起步。油菜产业要稳定，种植效益是关键；乡村要振兴，一是产业要兴旺，二是要农旅融合发展。油菜生产实现油用、花用、菜用、蜜用、饲用、肥用、饼用、保健用、文创用等多元化开发利用，既确保种植效益提升，又加速实现乡村振兴。

二、立足高原特色，针对产业难题，在安珠种植合作社开展油菜多元化开发试验示范，取得了初步成效

在县农牧和科技局协助下，与安珠种植合作社实现对接，利用该合作社流转土地，由该合作社技术员陈本忠具体负责，开展油菜产业关键技术攻关和多元化开发小规模试验示范，取得了一些初步成效。

1、通过新品种及配套高产栽培技术试验示范，希望形成可复制的“品种+配套技术”，用于大面积生产推广。从省内外各主要育种单位、种子公司大量引进最新育成的油菜登记品种，如川油系列、天府油系列、绵油系列、南油系列、蓉油系列、中油系列、华油系列等，开展了“翻耕+露地+撒播”、“翻耕+覆膜+简易播种器直播”、“翻耕+露地+育苗移栽”、“翻耕+覆膜+育苗移栽”、“土质+品种+播期+种植方式+密度+肥水”多因子组合等试验示范，获得了一些初步结果，但还需要来年进一步重复试验示范，希望最终筛选出适宜推广的高产高油广适多抗新品种3-5个，并形成配套高产高油高效栽培技术规程，应用于油菜大面积生产。

2、根据高原蔬菜需求特色，引进菜薹油菜示范种植。从省内外引进硒滋圆1号、硒滋圆2号、菜薹油菜、多维油菜等，在苗期和蕾薹期可每间隔7-15天，先后采摘菜薹3次，平均亩产菜薹1500公斤以上，作为新鲜蔬菜上市销售，零售价5元/公斤，亩产值7500元以上。菜薹采摘后的油菜植株和老的茎枝还可以继续生长开花结实，每亩可再收获菜籽100-120公斤榨油；或刈割作青贮饲料、翻压做绿肥等多种利用。

3、针对高原牛羊冬春饲料短缺，引进饲料油菜示范种植。从省内外引进饲油1号、饲油36、绵油32、绵油50等，小面积示范，每亩可刈割青饲料3000吨-4000吨，弥补牛羊冬春季饲料缺口。

4、针对高原旅游观光特色，引进“天府彩油”系列花-油兼用型油菜杂交种示范种植。从四川省农业科学院作物研究所引进天府彩油1号（深红）、天府彩油6号（桃红）、天府彩油8号（玫瑰红）、天府彩油10号（粉黛）等多个花-油兼用型油菜杂交种小面积示范种植，评价其生态适应性，花期长短、花瓣大小、花色鲜艳度、观花效果、菜籽产量等。初步结果表明：这些品种能适应当地种植，花期长达40天以上，花色鲜艳多样，具有很高的观赏度，成熟期可收获菜籽120公斤/亩-140公斤/亩。将来实现大面积推广，既可打造高原菜花节，发展高原乡村旅游观花经济，又可以收获优质高产油菜籽，市场潜力巨大，产业化前景广阔。

5、利用高原夏季昼夜温差大、适合春油菜生产特点，探索打造高原油菜育种加代和繁殖制种科研基地。利用“成都正季+高原夏繁”生态穿梭育种模式，开展了立足道孚县本地筛选更广适、多抗、高产、高油品种科研，加速育种进程。还处于初步探索研究阶段，希望将来能通过打造高原油菜科研基地模式，让农户获得土地租赁收入、就近务工收入，还可以在科研收获材料之后，收获科研副产物——油菜籽榨油食用。

图1、蒲晓斌到安珠种植合作社指导技术

图2、陈本忠与蒲晓斌团队成员在试验田讨论技术

图3、陈本忠陪同蒲晓斌团队成员查看饲料油菜长势

图4、陈本忠与蒲晓斌团队成员在试验田查看油菜长势

图5、菜薹专用油菜硒滋圆2号田间长势

图6、“天府彩油”系列花-油兼用型油菜杂交种示范