分类：种植业技术/植物生理学原理与栽培技术	适用范围：不限
1．产量与效益　该模式为一年三熟制豆类蔬菜种植模式，有利于四青作物连片种植，规模生产，形成“公司+基地+农户”的产业化开发形式。亩产青蚕豆鲜荚800～1000公斤，青毛豆1000公斤，秋豌豆550公斤，年亩产值3280元，亩效益2650元。 　　2．茬口配置　青蚕豆于每年10月中旬播种，行距1.33米，穴距0.2米，每穴播种3～4粒，每亩密度8000株左右，翌年5月中旬青蚕豆采摘上市。青毛豆于5月中旬播种于蚕豆两侧，行距0.67米，穴距0.3米，每穴播种3～4粒，定苗2株，每亩密度6600株左右，8月底采收青荚；秋豌豆于9月上旬播种，行距0.33米，每米行长播种30～33粒，每亩播种量12～15公斤，每亩密度4.8万～5万株，11月上中旬青荚上市。 　　3．栽培技术　（1）青蚕豆。选用启豆5号或日本大白皮。基肥每亩施过磷酸钙40～50公斤，12月中旬壅根防冻，在翌年3月下旬至4月初亩施花荚肥尿素7.5公斤。3月上中旬整枝，每米行长留健壮分枝50个左右。在3月底4月初每亩用绿丰50克对水40公斤全株喷雾防治蚕豆赤斑病。防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。（2）青毛豆。选用通豆6号。基肥亩施复合肥15公斤，播后芽前用除草剂都尔化除杂草。初花期亩施花荚肥尿素7.5公斤。在青毛豆挂牌期用菊酯类农药防治大豆食心虫；防治蜗牛亩用蜜达500克，每隔2米放置3～5克诱杀。（3）秋豌豆。选用中豌6号。亩施基肥复合肥30公斤、碳铵20公斤、优质农家肥1000公斤，在耕翻前均匀撒施于地面，然后用旋耕机浅耕，精细平整。亩用除齐400～500克防治地下害虫。在初花至盛花期，亩施花荚肥尿素15公斤。播种后如遇高温干旱，应及时浇水促出苗，开花结荚期高温干旱，应及时灌溉抗旱。防治蜗牛亩用蜜达500克，每隔2米放置3～5克诱杀，防治棉铃虫、斜纹夜蛾等虫害，亩用好灭丹90毫升对水40～50公斤喷雾。
作者：董友磊　项觉生　马忠
来源：《农家致富》

分类：种植业技术/植物生理学原理与栽培技术	适用范围：不限
一、配制床土 　　 　　由于栽培季节不同,所以有露地育苗和保护地育苗两种形式。育苗可在生产田里就地作畦播种,也可用营养土块、纸袋或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土,同时,每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克,混匀过筛后,在苗床上平铺5～10厘米厚。 　　 　　二、选择良种 　　 　　叶用型莴苣有结球莴苣和散叶莴苣,还有半结球的皱叶莴苣。生产上多用结球莴苣,如美国的皇后、皇帝和大湖659、日本的奥林匹亚等,较耐热,生育期较短。 　　 　　三、消毒催芽 　　 　　莴苣种子小,发芽快,一般多用干籽直播。种子一般只进行晾晒灭菌。若浸种催芽,则先用凉水浸泡5～6小时,然后放到16℃～18℃条件下见光催芽,经2～3天即可出芽。 　　 　　四、适期播种 　　 　　莴苣可以长年生产,因此也可多茬育苗。在4～5月份采收的莴苣,可在春天2～3月份播种育苗。在5～6月份采收的莴苣,应选用耐热、抗病、抽薹晚的品种,一般在4月份播种。9～10月份采收的莴苣,一般在6～7月播种。冬季采收的莴苣,一般在10月份播种。冬季可在日光温室里生产,并可随着采收腾茬后定植。在播种育苗床上,可随时播种,每月播种一茬,定植一茬,收获一茬,做到边播种、边定植、边收获。 　　 　　五、壮苗标准 　　 　　一般保护地育苗30～50天,具有6～7片叶,须根较多,茎黑绿,较粗,叶片大而宽,株高15厘米左右,植株无病虫害和机械损伤。露地直播的苗龄以30天为宜,秧苗4～6片叶。 　　 　　六、精细播种 　　 　　播种前,对苗床浇足底水,水渗下后撒0.5厘米厚的细土,随后即可播种。一般每平方米播种量为5～10克,播种后,盖细潮土0.5～0.8厘米厚,保持土温15℃～18℃,盖塑料薄膜或草帘保湿,一般经3～5天可出土。如果在露地育苗,在出土后10天左右(1叶期),则可进行间苗,以不影响幼苗生长为度。 　　 　　七、苗期管理 　　 　　在莴苣2～3叶期,即可进行移植,苗距6～8厘米为宜,每营养钵或纸袋育壮苗1株。移植前浇足底水,栽后覆土,栽的深度要保持原来的水平。移栽缓苗期,要保湿保温,气温在20℃左右为宜。缓苗后,要经常中耕促根,预防湿度过大和夏季高温多雨的不利影响。苗期浇水应小水勤浇,以保持床土湿润。夏秋季育苗应防暴雨冲淋和高温干旱,可采用防雨育苗和遮阳网覆盖育苗。一般晴天上午8时至下午4时盖遮阳网,晚上或阴天全天揭网。干旱天气应在早上及傍晚勤浇水,可结合浇水追肥,一般追稀人粪1～2次,也可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥。在播后30天左右,应满足低温和短日照的要求,这样可以预防早抽薹。 　　 　　八、注意事项 　　 　　在整个莴苣育苗期要预防鼠害,防止因高温高湿而造成细高徒长。在干旱多肥或低温条件下,叶色浓绿,发育不良;在低温干燥条件下,胚短、子叶小,造成僵化苗。因此,在一般情况下,不适于蹲苗。催芽应在冷凉、有光的条件下进行。
作者：贾鸿燕 李永亮 张洪建
来源：《农民致富之友》

分类：种植业技术/植物生理学原理与栽培技术	适用范围：不限
豆角也叫豇豆,其习性和栽培技术和四季豆相似。豆角的生长特点虽然有根瘤菌能固氮,但它们是以嫩荚及嫩豆粒为收获物的,所以氮素供应不可少,尤其是前期。氮:磷:钾=1:0.6:1.3,微量元素钼能促进根瘤旺盛发育,豆类对硼、锌等微量元素也很敏感,所以在合理施N、P、K肥的基础上,喷施硼肥、钼肥及锌肥,对提高豆类的结荚率,促进籽粒饱满和提高产量有一定的作用。下面谈谈豆角的高产栽培技术。因根系有根瘤菌属好气性,这也是菜豆能耐短期土壤干旱,耐湿性差的原因之一。 　　 　　一、整地播种 　　 　　选用未种过豆类的田块为宜,重茬地要消毒,因为重茬地很容易发生根腐病、枯萎病,引起豆角枯蔓死藤,很难防治。 　　1、消毒。①亩用生石灰60～80公斤沤田,7～10天后排水、晒白;②可在种植之前用高锰酸钾500倍液、或豆角菌怕(也可用恶霉灵或菌真清2号)+贝林(加佳碘)500倍液浇淋土壤湿3厘米深以上。 　　2、按地力高低选择做垄,垄面宽约40厘米,高30厘米。在垄面开10厘米深小沟,亩用1000公斤腐熟粪水淋沟。晒白后松土,选择适合品种,种子晒4小时后用水浸湿,用百菌清原粉拌种,每500克种子用药粉25克,在小沟内播种,单行植,每隔20厘米播两粒种子,播后用土杂肥或火烧土覆盖,淋水。 　　 　　二、苗期管理 　　 　　播种两天后根据垄面干湿情况轻淋水,保证出苗所需水分,经过5～6天当豆秧具两叶一心时,用菌毒清800倍加井冈霉素300倍淋一遍,亩用药液750公斤,用以防治根腐病、疫病等病害。及时间苗,保证每20厘米一株。用药时注意药粒不要接触植株。根据豆秧生长情况适当施肥,亩用尿素3～5公斤,加等量钾肥兑水1000～1500公斤,施后淋薄水。防治豆蓟马是苗期重点,豆蓟马危害幼嫩心梢也即是常见无梢抽出,只见两片叶,俗称“盲心”。防治豆蓟马可用水胺硫磷600倍加益扫利600倍,或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍,或好年冬500倍加5%锐劲特1500倍,每隔6天喷一次,苗期喷1～2次云大120。 　　 　　三、抽蔓期管理 　　 　　豆秧有蔓抽出,要进行大培土,结合施肥,亩用磷肥30公斤加尿素10公斤,均匀施于垄两边,用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖,注意肥料及泥土不要接触豆茎。有条件可亩施厩肥2000公斤,在垄边培土。培土后用硫胺合剂淋一次,亩用硫酸铜1公斤、碳胺2公斤加水1000公斤。同时引蔓上架,一般用人字架。秧苗旺长,可采用锥形架,即每隔40厘米,用三支竹插成等边三角形,离垄面用绳绑成锥,上边架横竹,为便于操作应控制棚架高度在2米以内。锥形架比人字架可增产10%以上。控制水份,晴天隔3天灌跑马水1次,同时淋湿垄面,下雨天注意排水。抽蔓期病虫害主要是锈病、白粉病、豆蓟马、豆螟,可用粉锈宁(800～500倍)加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍,或仙生600倍加万能粉600倍加益扫利800倍,注意粉锈宁浓度由淡到浓(800～500倍),每7天喷1次,每隔14天加喷云大120。 　　 　　四、收获期管理 　　 　　播种约60天,植株进入生殖生长,收获期出现,每隔7天施肥1次,每次亩用复合肥10公斤加尿素5公斤,用粪肥100公斤混合沤3天,加水1500公斤施于垄面,施后淋薄水,或者在垄边穴施,亩用复合肥20公斤加钾肥10公斤加尿素10公斤,在垄边隔35厘米开小穴施下,每垄施一边,隔10天后在另一边用等量肥料施下。穴施前应淋足水份,施后两天内不要在垄面淋水,下雨天不施肥。收获期应保持垄沟1～2厘米水。病虫防治可选择以下药剂,防治斑枯病、疫病:75%百菌清600倍加70%代森锰锌600倍;锈病、白粉病:50%胶体硫300倍,每亩淋1000公斤药液,但前提是未出现病症为好,预防胜过治疗。虫害主要是豆螟,可用:①菜喜1000倍加吡虫啉1500倍;②阿维菌素1500倍加安绿宝600倍;③苏云金杆菌1000倍加小虫敌800倍。以上3种药剂不要与杀菌剂混合使用。由于豆螟防治非常困难,所以喷药时间应每隔3～4天喷1次,在上午10时前豆花张开喷效果较好。每7天加喷云大120。收获在早上雾水未干为宜。
作者：郭鸿君 孙玉梅
来源：《农民致富之友》

分类：植物保护技术/植物检疫	适用范围：不限
环境调控：首先要降湿，西葫芦烂花在低温潮湿的棚室环境中易发生，因此环境调控要以保温、降湿为主。由于西葫芦结瓜期的适宜温度为22-25℃，建议菜农在棚温上升到25℃后再放风排湿。其次，浇水要避免阴雨天及降温天气，并注意浇水后第二天提温排湿。另外，及时清除西葫芦的烂花、烂瓜和病叶，防病原孢子继续传染为害。发现烂花、病瓜先套以塑膜袋，然后小心摘除带出棚外深埋或烧毁。 　　药剂防治：防治灰霉病、菌核病，采取“喷、熏”两结合的药剂防治方法：喷，即叶面喷扑海因或农利灵1000倍液；熏，即闭棚后，在焚烧过的余热未尽的玉米芯上撒上菌核净，然后移入棚内熏棚，亩用量200克。熏棚后要在第二天早通风，放出残留的烟雾。笄霉褐腐病属三孢笄霉侵染所致。于开花期或幼瓜期发病前喷洒72%锰锌·霜脲(克露)700倍液或60%氟吗·锰锌(灭克)800倍液防治效果较好。对于细菌性软腐病，可喷洒有机铜制剂如琥胶肥酸铜500倍液或植物抗生素类药剂如新植霉素2000倍液进行防治。
来源：北方蔬菜周刊