2023年7月21-24日，四川肉牛创新团队农区肉牛产业技术研发与集成应用岗位专家贾先波博士，团队成员赖松家教授带领学生前往通江县开展肉牛养殖技术指导和培训。

团队成员一行首先前往通江县火炬镇玉马村空山黄牛保种场开展本地黄牛种质资源保护技术指导，并采集了部分牛组织样品用于群体遗传结构分析，助力后续空山黄牛群体有效数量的扩繁。随后团队来到火炬镇渡水溪村，对该村集体经济新近从北方买回来的育肥架子牛体况进行了评估，并就养殖过程中发现的问题和以后应该注意的事项与养殖人员进行了交流沟通，重点提醒养殖人员注意夏季防暑和传染病防控等问题。最后赖松家教授在银耳大酒店向来自全县的60余名养殖户、村集体经济负责人深入浅出的讲解了夏季肉牛养殖技术及防控重点。本次技术指导和培训对通江县发展肉牛养殖推动乡村振兴起到了积极的推动作用。

7月19~20日，四川肉牛创新团队肉牛主要疾病防控技术研究与集成应用岗位专家、国家肉牛牦牛产业技术体系团队成员、四川省科技下乡万里行肉牛产业73团首席专家马晓平副教授及团队成员、凉山州农科院畜牧所所长符俊正高级畜牧师、四川省畜牧总站曹伟高级畜牧师、四川农业大学兽医内科学王娅副教授、四川水利职业技术学院姜尧章老师一行前往凉山州盐源县开展肉牛饲养管理与疫病防控技术指导。

盐源县位于凉山州州府150公里路程左右，地理坐为100°42′09″-102°03′44″，北纬27°06′31-28°16′31″之间，地形以高原山区为主，平均气温12.1℃，最高温度30.7℃。全县冬春干旱，夏秋雨量集中，具有独特的土地资源和立体气候。时下，正式草原生长茂盛的季节，但因该县肉牛养殖业发展较早，养殖数量较大，养殖技术掌握相对较好。专家们一路走访了梅雨镇、盐塘镇、龙塘镇等地的养殖场和放牧草原，发现部分牛群因饲草不充足而偏瘦。专家建议，放牧的同时合理补饲养，同时定期注射疫苗和驱虫，加强疫病的防控。

图1.专家一行在梅雨镇调研草原放牧承载量

图2.专家一行在梅雨镇调研草原放牧承载量

时下是盐源县盛产玉米、苹果的季节，专家团来到盐源县龙塘镇下海村对牛补饲的玉米与苜蓿种植情况进行调研。同时给与了饲喂苹果渣的量提出了建议，对于即将到来的青贮料的制备工作进行了交流，重点沟通了制备青贮的方法及贮存等注意事项，提醒养殖户利用好当地玉米秸秆多，质量好的优势，贮备充足的青贮为冬季肉牛饲养做好准备，深受养殖户用的好评。

图3.专家一行深入养殖场进行调研

图4.专家一行对玉米青贮种植基地调研

图5.专家一行深入苜蓿种植基地调研

7月19-20日，以“发展畜牧产业、助力乡村振兴”“培养新型农民、关爱农村青年”为主题的筠连县2023年“筠州牛匠”劳务品牌培训在筠连县中学学术报告厅、筠连县第二中学学术报告厅举办，内容以肉牛常见疾病防控为主，与全县全体牛人共同为低迷牛价寻找成本节约措施。

19日上午举行了开班仪式。宜宾市关工委常务副主任郑忠祥，宜宾市关工委秘书长兼基金会理事长聂文学，四川省农业农村厅首席兽医师周明忠，宜宾市农业农村局副局长康忠洪，筠连县委副书记、县政府县长谢晓丹，筠连县委常委、组织部部长、县关工委主任彭强，筠连县政府副县长刘伟，筠连县关工委执行主任陶刚，以及来自省、市的11名畜牧兽医专家学者出席了开班仪式。周明忠、康忠洪分别代表省农业农村厅和市农业农村局作了讲话，刘伟作了培训安排，彭强主持开班仪式。

谢晓丹在致辞中介绍了筠连县情和筠连县以筠连黄牛为主的肉牛产业发展情况，他感谢四川省农业农村厅、四川省动物疫病预防控制中心、四川省畜牧科学研究院、四川农业大学动物医学院、动物科技学院、宜宾市农业农村局对此次培训的智力支持并派出多名正高职称专家授课，也感谢宜宾市关工委、宜宾市关心下一代基金会、四川省畜牧科学研究院对培训经费的资助，希望全县全体牛人不要因为牛价低迷状态就气馁，只要大家重视技术、学好技术、用好技术，风雨过后总能见彩虹，牛价还会上升，更何况我们筠连县有“筠连黄牛”这块响当当的中国地理标志产品金字招牌。

（开班仪式）

简洁的开班仪式后，便进入了专家报告，上午两名、下午两名。四川省农业农村厅首席兽医师周明忠推广研究员，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、四川农业大学动物医学院副院长左之才教授重点对肉牛主要疾病防控进行了介绍，周明忠推广研究员重点介绍了防控工作新规范，要求坚持做好消毒工作，发挥好乡村兽医尤其是村级动物防疫员一线情报员作用，要把防控记心间，才能把疾病“拒之门外”。国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、四川农业大学动物医学院副院长左之才教授，结合他调研的筠连县养牛户出现问题的案例，重点介绍了肉牛常见疾病福利化养护技术，不仅图文并茂讲出了肉牛养殖的痛点难点，还把自己看牛、医牛小技巧传授给大家，希望大家能实现更好养牛、科学养牛。

下午，来自四川省动物疫病预防控制中心的副主任陈斌推广研究员、副主任李春正高级兽医师，分别介绍了《中华人民共和国动物防疫法》与肉牛常见疾病防控的法律关系，人畜常见共患病防治要求，一些病虽然宜宾目前没有，但防患于未然是必须的，大家要提高对人兽共患病的警惕，切实做好日常养殖中的消毒工作，希望大家掌握好包括口蹄疫、牛结节性皮肤病、布氏杆菌病（简称布病）等疾病的相关防控措施和辨别方法。李春正高级兽医师认为，布病控制与净化无疫是个态度问题，须集管理和技术的综合努力：是病不是病，病由管理生；视病不是病，病由管理控。筠连县是四川肉牛主要产区，应该特别重视防控此病。

7月20日上、下午共有5名县外专家授课，内容包括首次在筠连县介绍的动物福利学新学科。

动物福利，是一门新的学科。四川农业大学动物科技学院杜晓惠教授详细介绍了动物福利的相关概念，以及动物福利在生产上的作用，她说动物福利为提高筠连黄牛的利润空间、迈入中高端产品行列提供了一种新的思路；筠连县筠连黄牛、筠连乌骨鸡养殖，均应重视福利养殖。

四川省畜牧总站畜禽资源科科长王小强正高级畜牧师，结合筠连黄牛（《中国畜禽遗传资源志》属川南山地牛）、筠连乌骨鸡（《中国畜禽遗传资源志》属四川山地乌骨鸡）就2023年3月1日起施行的《中华人民共和国畜牧法》进行了相关介绍，建议大家知法懂法守法，依法办事依法养殖，积极创造条件申报新的品种。

西南民族大学畜牧兽医院郝力力教授、四川省畜牧科学研究院兽医研究所叶勇刚副研究员、兽医研究所副所长魏甬研究员，分别介绍了常见肉牛疾病、人畜共患病、生猪疾病诊疗技术，重点介绍了口蹄疫、牛结节性皮肤病、布氏杆菌病的诊断防治技术，希望筠连县养殖户做好生物安全工作。四川省畜牧科学研究院兽医研究所副所长魏甬研究员特别强调：有收无收在防疫、收多收少在管理、生物安全最关键。

筠连县肉牛产业发展中心副主任、筠连县养牛协会会长王成推广研究员介绍了“筠州牛匠”特色劳务品牌情况，对大家关心的牛价进行了分析，建议大家采取无抗养殖技术做好中国地理标志产品“筠连黄牛”养殖，筠连县养牛协会也将对全县拟授权“筠连黄牛”地理标志证明商标使用许可的养牛场逐一核查，最后采取“垄断”方式做好全链条发展，切实为全县养牛户增收做出新的贡献。

筠连县关工委常务副主任李家明出席了在筠连县第二中学学术报告厅举行的培训，并介绍了举办培训的目的，要求大家：求知适变、学有所获，注重实用性、针对性，能有效的解决在具体的生产中出现的问题。

中共筠连县委人才工作领导小组办公室、县农民工服务中心、经济商务信息化和科学技术局、人力资源和社会保障局、县科学技术协会及12个乡镇分管领导、农业技术综合服务中心畜牧兽医全体人员、县畜牧水产业发展服务中心全体职工、157个村动物防疫员（乡村兽医）、肉牛等畜禽新型经营主体业主、兽药饲料经销户450人参加培训。

供稿 | 筠连县畜牧水产业发展服务中心

图文 | 川农2020级动医专业筠连“乐唯牛”暑假专业实践队

编辑 | 唐素君

审核 | 王成 13990973812

7月16--18日，彝区肉牛工作岗位专家、科技下乡万里行肉牛产业技术服务团74团成员、凉山州农科院兽医所所长张涛率团队成员正高级畜牧师符俊、高级兽医师周国燕，与疫病防控技术岗位专家、万里行肉牛服务团73团首席、四川农业大学副教授马晓平团队一行，赴木里藏族自治县开展肉牛养殖技术服务指导工作。

17日，受木里县农业农村局的邀请安排，两岗位团队在县农业农村局会议室开展了培训工作。木里县农业农村局副局长打珍拉初主持会议，张涛、马晓平及省改良总站曹伟博士、川农大王娅副教授、西昌学院陈彬龙博士等从《肉牛饲养管理技术》《肉牛常见病防控》《肉牛品种改良》《肉牛内科疾病》《牛场建设》等方面开展了技术培训，木里县基层畜牧兽医站、肉牛养殖户共60人参加了此次培训。彝区岗位团队发放了《凉山肉牛实用养殖技术》《畜禽养殖技术》等培训资料。下午在农业农村局畜牧站牛人工授精点进行了人工授精技术实践操作，张涛、符俊两人从牛人工授精的各个技术要点进行了讲解和示范操作，学员们一一进行实际操作学习。

学员们认为此次培训工作理论联系实际，对肉牛的养殖技术尤其是人工授精技术有了直观的印象，表示今后要多实践操作，将人工授精技术应用到实际生产中，提升木里县的肉牛改良面，提高养殖效益。木里县电视台对培训会全程进行了采访报道。

通过此次培训和现场操作指导工作，加强了四川肉牛创新团队各岗位间的交流协作，也为木里县的基层畜牧兽医站、肉牛养殖户提供了技术指导，一定程度上提升了从业人员养殖技术水平。