(信息来源:凉山日报2024年11月27日)
在西昌市安哈镇摆摆顶村,一位来自越西县的30岁小伙勿坡巫来,凭借对养殖业的热情,投资近200万元建立了夫达农场,专注于建昌鸭的养殖。如今,这一产业正在蓬勃发展,为乡村振兴注入了新的活力。
10月31日,记者走进了占地137亩的夫达农场。农场内不仅养殖了鸡、鸭、鹅、兔子、鸽子等多种家禽,而且环境优美,鸭子们在树木下悠然自得地喝着山泉水、吃着玉米粒,吃饱了就到小溪中、池塘里游泳,呈现出一幅和谐的生态画卷。
目前,农场养殖了一万二千余只鸭子,这些鸭子被精心划分为不同的养殖区域,以满足各生长阶段的需求。鸭子30日龄为一个养殖阶段,1个月至4个月的鸭子分别分布在4个区域。其中,A区专门用于饲养一个月以内的小鸭子,由于小鸭子对温度要求极高,特意将A区设计得比其他区域高,并配备了专业的饲养器具,经过严格的消毒处理,确保小鸭子的健康成长。
“你看,公鸭的头就是绿色的,母鸭的身形小一些,毛色像麻雀。这些鸭子每只平均重量为7斤半左右,最重的8斤多一只。”勿坡巫来告诉记者,农场养殖的主要为建昌鸭,这是一种肉用性能很好的麻鸭品种,属于中国地理标志产品(农产品地理标志)。建昌鸭具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点,深受消费者喜爱。特别是公鸭,到一定年龄时头部会变成绿色,脖子上像戴了一条白色的项链,极具观赏价值。为了满足不同消费者的需求,农场从一万二千余只鸭子中挑选出十分之一作为高端产品,按个数售卖,每只售价168元,仍然供不应求。其余的鸭子则按市场价17元一斤售卖,或制作成建昌板鸭,吸引了许多外地游客慕名而来。
在养殖过程中,勿坡巫来注重科学喂养和环保理念。不同年龄段的鸭子所喂食不同,1个月的小鸭子以饲料和草为主,2个月至4个月龄的中鸭子、大鸭子则坚持使用玉米、白菜和草进行喂养,并采用放养的方式,让鸭子在自然环境中自由生长。同时,他还将养殖过程中产生的粪便用于种植方面,实现了资源的循环利用。通过科学的方式处理养殖过程中产生的废水,确保水质清澈、环境不受污染。
现在,夫达农场已经受到了政府的大力支持,并有州农科院的专家进行技术指导,这使得农场的基础设施更加完善、养殖技术更加先进。同时,农场的运营也带动了当地群众就业。目前农场有2名固定员工,每个月有4千多元的工资;在高峰期时,还有8位村民在此务工,实现了村民就近就业、务工增收。
勿坡巫来不仅关注养殖本身,还注重种养一体化的发展模式和品牌打造。接下来,他将带动10户农户进行养殖示范,教给农户技术,并包回收,希望通过他们的成功带动更多农户参与养殖。他计划到2025年后,将发展到二三十户养殖户,并带动整个村甚至整个镇都加入到建昌鸭品牌的打造中来。